Hangon ravintolan hinnat ja menu poikkeaa muista.
Menu Hanko (pdf)
Pasta
Salvia-Voipasta
“Cur moriatur homo cui Salvia crescit in horto?” -Miksi kuolisi ihminen, jos salvia kasvaa hänen puutarhassaan? Tuoretta salviaa, voita ja parmesaania. VL
10,40 € / Lasten koko 7 €
Lihapullapasta
Kaunotar&Kulkuri -elokuvasta inspiraationsa saanut lihapullapasta tomaatti-yrttikastikkeen ja parmesaanin kera. VL
17,90 € / Lasten koko 10 €
Fungi
Tämän lähemmäs suomalaista sienimetsää emme saa vietyä sinua. Aromikas ja kermainen suppilovahverotattipasta suomalaisista metsäsienistä sipulilla ja persijalla höystettynä. Saat annoksesta vegaanisen tilaamalla sen gluteenittomalla pastalla ja kaurakermalla 2,20 € lisähintaan. L, (V*).
18,90 € / Lasten koko 11 €
Arrabbiata
Ärjyvän tulinen vegepastamme chilin rakastajalle. Vihaisen tulista tomaatti-yrttikastiketta, sipulia, valkosipulia, chiliä ja basilikaa. Jos tuntuu, että annos ei potki tarpeeksi, höystä tämä vielä lisächilillä! L
15,90 € / Lasten koko 11 €
Alfredo
Alfredo di Lelio I:sen kehittämä alkuperäinen voi-parmesaanipasta. VL
15,90 € / Lasten koko 9 €
Carbonara
Aina maittava klassikko! Rapeaksi paistettua sian savukylkeä, kermaa, kananmunaa sekä mustapippuria. Sisältää parmesania. VL
18,90 € / Lasten koko 12 €
Makkarapasta
Makaronitehtaan omalla reseptillä valmistettua, fenkolilla maustettua maalaismakkaraa, tomaattia, sipulia, chiliä, valkosipulia, persiljaa, basilikaa ja parmesania. VL
18,90 € / Lasten koko 11 €
Agnello
Makaronitehtaan legendaarinen lammaspasta. Lampaan sisäfileetä valkosipuli-basilikaöljyssä sekä parmesania ja punaviinikastiketta. VL
21 € / Lasten koko 14 €
Savulohipasta
Kermaista kylmäsavukirjolohipastaa caviartin, persiljan ja punasipulin kera. L
19,90 € / Lasten koko 12 €
Tehtaan Pesto
Antiikin roomalaisten yrttipasta. Kuumaan pastaan sekoitetaan huoneenlämpöinen tehtaan tuorepestotahna. Tehtaan pestotahna sisältää basilikaa, lehtipersiljaa, rucolaa, oliiviöljyä, aurinkokuivattua tomaattia, parmesania, pinjansiemeniä, valkosipulia ja suolaa. VL
15,90 € / Lasten koko 10 €
Pilpil
Espanjalaisesta Gambas PilPil -annoksesta inspiraationsa saanut jättirapupasta. Lempeän tulisessa valkosipuliöljyssä tiristettyjä jättirapuja valkoviinipersiljaliemessä, korianteria ja limemehua. L, M
19,90 € / Lasten koko 13 €
Bolognese
Italialaisesta ragusta inspiroitunut lihaisa pasta. Punaviinissä haudutettua naudan- ja sianlihaa, sian savukylkeä, tomaattia, yrttejä, selleriä, sipulia, porkkanaa ja parmesania. VL
17,90 € / Lasten koko 10 €
KotPot
Thaimaalaisia makuja Makaronitehdaslaisittain! Valkosipuliöljyssä tiristettyä kanaa kookosmaidossa, korianteria, inkivääriä, chiliä, punaista currya, kalakastiketta ja limeä. M
17,90 € / Lasten koko 11 €
Pomodoro
Pastamaailman mullistaja vuodesta 1778! Klassinen tomaatti-yrttikastike, valkosipulia, sipulia ja parmesania. VL
12,50 € / Lasten koko 8 €
VL Vähälaktoosinen / L Laktoositon / M Maidoton
G Gluteeniton / V Vegaaninen / V* Pyydettäessä vegaaninen
Annoksemme ovat saatavilla gluteenittomista raaka-aineista valmistetulla pastalla 2,10 € lisähintaan (lasten koko +1 €). Gluteeniton pastamme ei sisällä lainkaan eläinkunnan tuotteita, ja on siis myös vegaaninen.
Lisätietoja ruokiemme allergeeneista saat henkilökunnalta.
Lisukkeet: Extra valkosipuli, chili tai parmesaani + 2,10 € (Lasten koko + 1 €).
Alkuruoat
Rustiikkinen maalaisleipä
Meillä tänään paistettua maalaisleipää oliiviöljyn ja balsamicon kera. L
3 € / hlö
Jokirapu-Caesarsalaatti
Jokirapuja, romainesalaattia, talon raikasta caesarkastiketta, parmesaanilastuja ja krutonkeja. VL
Iso 17,90 € / Pieni 12,90 €
Kana-Caesarsalaatti
Kanan rintaa, romainesalaattia, talon raikastacaesarkastiketta, parmesaanilastuja ja krutonkeja. VL
Iso 17,90 € / Pieni 12,90 €
Lammas-Caesarsalaatti
Lampaan sisäfilettä, romainesalaattia, talon raikasta caesarkastiketta, parmesaanilastuja ja krutonkeja. VL
Iso 18,90 € / Pieni 13,90 €
Vihersalaatti
Pastan rinnalle vihersalaatti. Rucolaa, romainesalaattia, oliiviöljyä ja sitrusvinaigretteä. V, G
6 €
Antipasto
Kasaa mieleisesi antipastolautanen, haukkaa pientä suolaista drinkin ohessa tai nauti alkupalaksi sopiva määrä herkkuja ennen pastaa tai salaattia. Valinta on sinun!
Vihreitä kivettömiä luomuoliiveja V,G 3 €
Paahdettuja ja suolattuja manteleita V, G 3 €
Espanjalaista ilmakuivattua kinkkua M, G 4 €
Italialaista salamia M, G 4 €
Jokiravun pyrstöjä tilliliemessä M, G 4 €
Makaronitehtaan tapenade-tahnaa ja talon leipää 4 €
Italialaista parmesania, G 4 €
Marinoituja latva-artisokkia, V, G 4 €
Ota kaikki 20,80 €
Makeat
Bad Santa Limoncello jäätelöä K-18
Italian perhetiloilla tuotetulla limoncello-liköörillä maustettu kermajäätelö. Tuote sisältää alkoholia, eikä täten sovellu kuin täysi-ikäisille asiakkaille (alkoholipitoisuus 4%). Tätä et löydä muualta! L
7 €
Sweet Santa Minttusuklaajäätelöä
Minttusuklaan makuinen täyteläinen kermajäätelö. L
6,50 €
Sweet Santa Passionjäätelöä
Passionhedelmän makuinen raikas kermajäätelö. L
6,50 €
Sorbettia
V, G, L
6,50 €
Suklaa-appelsiinileivos ja sorbettia
Suussa sulava, täyteläinen suklaaleivos ja sorbettia. V, M
11,50 €
Tehtaan kakkua
11 €
Juomat
Samppanjat
R&L Legras
Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut
AC Champagne, Ranska, Chardonnay 100%
Erinomainen, erittäin kuiva ja tyylikäs samppanja.
13 € / 10cl
89 € / 75 cl
R&L Legras Presidence, Vintage 2007
Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut.
AC Champagne, Ranska, Chardonnay 100%
Erittäin kuiva, tyylikäs ja elegantti, täyteläinen ja paahteinen. Crème de la crème!
180 € /75 cl
R&L Legras Brut Rosé
Grand Cru, AC Champagne, Ranska, Chardonnay 100%, Pinot Noir
Vintage täynnä charmia viehättävillä ja viettelevillä aromeilla.
120 € / 75 cl
Punaviinit
Albada Tempranillo Roble
Vino De La Tierra Castilla, Espanja. Tempranillo 100%
Keskitäyteläinen, tumman hedelmäinen ja lakritsinen.
8,50 € / 12 cl
39 € / 75 cl
Vicente Gancia Nebla Garnacha
Valencia, Espanja. Garnacha 100%.
Keskitäyteläinen, samenttisen tanniininen, marjainen jälkimaku.
10 € / 12 cl
55 € / 75 cl
Paololeo Passitivo Primitivo Organic
IGP Puglia, Italia. Primitivo 100%.
Täyteläinen, hilloisen mehevä ja hieman mausteinen.
10 € / 12 cl
55 € / 7 5cl
Principe Corsini Camporsino Chianti
Docg Toscana / Italia. Sangiovese 100%.
Keskitäyteläinen, kirsikkainen ja karpaloinen.
11 € / 12 cl
59 € / 75 cl
Ironstone Old Vine Zinfandel
California, Lodi, USA. Corvina, Corvione, Rondinella.
Täyteläinen, tumman kirsikkainen, vadelmahilloinen, vaniljan ja mustapippurin vivahteita.
11,80 € / 12 cl
64 € / 75 cl
Villa Maria Earthgarden Pinot Noir
Marlborough, Uusi-Seelanti. 100% Pinot noir.
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, marjaisa ja mausteinen.
65 € / 75 cl
Campolieti Valpolicella Classico Ripasso
Veneto, Doc Valpolicella Classico Superiore, Italia. Corvina, Moliara, Rondinella.
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkaviikunan ja yrttien vivahteita, aavistus mokkaa.
68 € / 75 cl
Valkoviinit
Albada Blanco
Vino De La Tierra Castilla, Espanja. 100% Airen.
Kuiva, hedelmäinen ja sitruksinen.
8,50 € / 12 cl
39 € / 75 cl
Oscar Haussmann Riesling Dry OHO1
Rheinhessen, Saksa. 100% Riesling.
Kuiva, hedelmäinen ja raikas.
8,90 € / 12 cl
42€ / 75 cl
Cocci Grifoni Merlo Organic Natural
IGT Marche, Italia. 100% Pecorino.
Kuiva, hapokas, vihreän päärynän ja ananaksen vivahteita.
10,60 € / 12 cl
56 € / 75 cl
Custoza Pinot Grigio Delle Venezie
Veneto, Doc Delle Venezie, Italia. 100% Pinot Grigio.
Kuiva, hapokas, sitruksinen ja päärynän vivahteita.
10 € / 12 cl
55 € / 75 cl
Martin Codax Marieta Albariño
Galicia, D.O. Rias Baixas, Espanja. 100% Albariño.
Puolikuiva, puolihapokas, hedelmäinen ja persikkainen.
10,60 € / 12 cl
56 € / 75 cl
Kungfu Girl Riesling
Washington, Columbia Valley, USA. 100% Riesling.
Puolikuiva, puolihapokas, sitruksinen ja trooppisen hedelmäinen.
62 € / 75 cl
Villa Maria Earthgarden Sauvignon Blanc
Marlborough, Uusi-Seelanti. 100% Sauvignon Blanc.
Kuiva, erittäin hapokas, mustaherukkainen ja eksoottisen hedelmäinen.
65 € / 75 cl
Roseviinit
Laroche Rosé La Chevaliére
Lanquedoc Roussillon, Ranska. Grenache Noir, Syrah.
Kuiva, hapokas, mansikkainen ja metsämarjainen.
9,50 € / 12 cl
49 € / 75 cl
Sun Goddess By Mary J. Blige Ramato
Friuli, Doc Friuli, Italia. 100% Pinot Grigio.
Kuiva, hapokas, eksoottisen hedelmäinen ja mustaherukkainen.
72 € / 75 cl
Vesi ainoana juomana 1€
Kuohuvat
Le Contesse Prosecco Brut Organic
Veneto Doc Prosecco, Italia. 100% Glera.
Kuiva, keskihapokas, sitruksinen ja hedelmäinen.
55 € / 75 cl
Alkoholiton kuohuviini
Leitz Einz-Zwei-Zero Sparkling Riesling 0,0%
Saksa.
Puolikuiva, hapokas, viheromenainen, limettinen.
14 € / 25 cl